Статья рассказывает о том, что производители продуктов могут не указывать полный состав продукта, и как это может повлиять на качество питания детей в школах и детских садах. Автор также обсуждает проблему использования искусственного мяса и толченых опарышей в продуктах питания и предлагает решение - создание кооперативных магазинов, где можно закупать качественные продукты у нужных производителей.