# Насекомые

читать 3 мин.
0 32

С начала 2023 года в Европейском союзе разрешено добавлять насекомых в хлебобулочные изделия, макароны и другие полуфабрикаты. Комиссия ЕС не считает необходимым вводить специальные требования к маркировке на возможные аллергические реакции. Однако люди, страдающие аллергией на ракообразных, моллюсков и пылевых клещей, могут испытывать аллергические реакции при употреблении продуктов с добавлением домашних сверчков. Требование о маркировке существует только в том случае, если продукт содержит порошок 'Acheta domesticus'.

Перепост
Прочитать полностью